圣誕節(jié)前后,為了節(jié)日氣氛,各色果糖是少不了的。家長(zhǎng)在給寶寶吃糖的同時(shí),也不要忘了控制量哦!否則就會(huì)給寶寶帶來(lái)隱患,如何科學(xué)吃糖大有學(xué)問(wèn)。
一、糖對(duì)人體的作用
糖是人體內(nèi)能量的重要來(lái)源,我們?nèi)粘;顒?dòng)所消耗的大部分能量都來(lái)自糖。糖除了能為人體提供能量之外,糖還參與了細(xì)胞的代謝活動(dòng)、維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能、促進(jìn)合成蛋白質(zhì)等、維持大腦正常能量消耗,有助于提高記憶力、反應(yīng)能力、注意力等,另外在情緒不好的時(shí)候適當(dāng)吃糖還能有助于穩(wěn)定情緒。
即便糖有這么多作用,但吃太過(guò)糖對(duì)身體還是有壞處,尤其是小孩子。
二、吃太多糖的危害
1.蛀牙
糖一直是小寶寶最愛(ài)吃的零食,但吃多了糖容易長(zhǎng)蛀牙。蛀牙是由口腔里的細(xì)菌和食物殘?jiān)纬傻难谰?,食物中含有的蔗糖在?xì)菌的作用下會(huì)生成酸,如果寶寶不及時(shí)刷牙,酸會(huì)滿滿腐蝕琺瑯質(zhì),琺瑯質(zhì)被侵蝕后會(huì)形成齲洞。
2.肥胖癥
食物中的蔗糖進(jìn)入體內(nèi)后吸收速度很快,在短時(shí)間內(nèi)就會(huì)迅速轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來(lái),如果寶寶吃太多糖又不愛(ài)運(yùn)動(dòng),這些脂肪就會(huì)滿滿越囤越多,最后導(dǎo)致肥胖,甚至?xí)葑兂尚难芗膊 ?/p>
3.甜食綜合癥
甜食綜合癥的具體表現(xiàn)為注意力不集中、情緒不穩(wěn)定。其罪魁禍?zhǔn)拙褪钦崽?,蔗糖進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,而葡萄糖的氧化分解需要含維生素B1的酶,長(zhǎng)期吃太多糖會(huì)加速人體內(nèi)糖的氧化,因此會(huì)消耗大量的維生素B1,而維生素B1的逐漸減少,反過(guò)來(lái)也會(huì)影響糖的氧化,使得糖氧化不完全產(chǎn)生乳酸等物質(zhì),這些物質(zhì)的過(guò)量囤積會(huì)傷害中樞神經(jīng)系統(tǒng),導(dǎo)致甜食綜合癥。
4.營(yíng)養(yǎng)不良
糖雖然對(duì)人體正常活動(dòng)很重要,但除此之外并沒(méi)有其他營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,充其量只能算為能量型的食物,不能為寶寶正常生長(zhǎng)發(fā)育提供所需要的營(yíng)養(yǎng)。而且吃太多糖會(huì)影響寶寶的食欲,導(dǎo)致其他營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z入不足。
三、如何科學(xué)吃糖
1.控制吃糖數(shù)量
科學(xué)吃糖的第一關(guān)鍵就是控制量,凡事過(guò)量就會(huì)適得其反。家長(zhǎng)要嚴(yán)格控制寶寶吃糖的數(shù)量,不能因?yàn)閷殞毧摁[就妥協(xié)。
2.選擇吃糖的最好時(shí)機(jī)
糖要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)攝入,比如饑餓、患胃腸道疾病、消化功能較差的時(shí)候。
3.加強(qiáng)對(duì)牙齒的保護(hù)
在控制寶寶攝入量同時(shí),也要注意加強(qiáng)保護(hù),吃完糖后立即刷牙。